|
Drying
the Harvest, Sārbi, Romānia, 2000
Bundles of oats are stacked on poles to dry. After two weeks, a family
will thresh their crop by watermill, paying with a portion of their
yield.
The work of plowing, planting, harvesting and threshing the oat crop
brings less joy than does a wheat or corn crop. That is because
villagers consider oats impossible to eat. Every grain will be fed to
their animals and will serve only as fatback, milk or the labor of
horses.
Uscīnd
Recolta, Sārbi, Romānia, 2000
Legăturile de ovăz sunt aşezate una peste alta pe prăjini
pentru a se usca. Dupa două săptămāni, familia va
treiera cerealele la o moară de apă, plătind cu o cotă-parte
din produsele sale. Aratul, plantatul, recoltatul şi treieratul
culturilor de ovăz aduc mai putină bucurie decāt recolta de
grāu şi porumb. Aceasta pentru că sătenii consideră
că ovăzul nu ţine de hrana oamenilor. Fiecare grăunte
va fi dat animalelor şi se va transforma īn slănină,
lapte sau hrană pentru caii de lucru. |
